Свадебное предложение:
Для 40 и более гостей, Банкетный зал, Номер для молодоженов, Ваши напитки без ограничений, Свадебный торт (150г/персона), Каравай.

Свадебное меню:

Холодные закуски
(пожалуйста, выберите любые 9 блюд)

Копченый лосось и копченый палтус со сливочным соусом с укропом и каперсами (20/20/10 г)
Свежие овощи: помидоры, огурцы, сладкий перец и оливки (15/15/15/15/10 г)
Салат «Оливье» с ветчиной (50 г)
Салат с креветками, грейпфрутом и листьями салата (60 г)
Салат «Вольдорф» (60 г)
Греческий салат (60 г)
Сельдь с отварным картофелем (50 г)
Помидоры с сыром «Моцарелла» и соусом «Песто» (30/30/5 г)
Сырное ассорти с виноградом и грецкими орехами (15/15/15/10/10 г)
Салат «Цезарь» с креветками (80 г)
Салат «Цезарь» с куриным мясом (80 г)
Рулетики из баклажан с сыром, орехами и зеленью (45 г)
Соленые и маринованные овощи: помидоры, огурцы, капуста, перец и оливки (15/15/15/15/10)
Пирожки с мясом и капустой (2 шт. 50/50)
Свежие нарезанные фрукты (100 г)

Булочки и сливочное масло (60/20 г)
Чай, кофе
Большой свадебный торт (150 г на чел.)

2700.00* руб. на человека
* В свадебное меню входит ассортимент салатов и холодных закусок.
Горячие блюда заказываются дополнительно.
 
Блюда к свадебному меню за дополнительную цену:

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
1. Жаренные на сковороде морские гребешки с авокадо, грейпфрутом и цитрусовым соусом (85 г) 310.00 руб.
2. Салат из морепродуктов: осьминог, кальмар, мидии, креветки и салат руккола (80 г) 450.00 руб.
3. Салат с крабовым мясом и авокадо в хрустящей тарталетке (45 г) 450.00 руб.
4. Красная икра с блинами и сметаной (25/40/20) 390.00 руб.
5. Салат из копченой утки с конфитом и малиновым уксусом (55 г) 310.00 руб.
6. Салат из жаренной на сковороде куриной печени, гренками и малиновым уксусом (60 г) 280.00 руб.
7. Салат из говядины с маринованными грибами и огурцами. Подается с хреном (30/18/30/20) 280.00 руб.
8. Холодец из говядины с хреном (порционный) (50 г) 185.00 руб.
9. Заливное из говяжьего языка (50 г) 250.00 руб.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
1. Грибной жульен в валоване (100 г) 220.00 руб.
2. Жаренный на сковороде морской гребешок со сливочным соусом из артишоков (80 г) 350.00 руб.
3. Рагу из шампиньонов в блинном мешочке (120 г) 180.00 руб.
4. Запеченный сыр «Камамбер» в слоеном тесте (40 г) 220.00 руб.
5. Запеченные баклажаны с помидорами и сыром «Моцарелла» (130 г) 380.00 руб.
6. Приготовленный на гриле бараний язык с острым
томатным соусом (110/30) 545.00 руб.
7. Жареные картофельные дольки с розмарином (50 г) 130.00 руб.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
1. Свиная вырезка с яблоками, луковым джемом, жареным картофелем и соусом «Деми Глас» (140/80/15/80/20) 800.00 руб.
2. Индейка в собственном соку, фаршированная рисом и орехами. Подается с жаренными овощами, глазированными медом (140/25/150) 750.00 руб.
3. Приготовленные на гриле медальоны из говяжьей вырезки с соусом из зеленого перца c коньяком. Подаются с жареным картофелем и приготовленными
на гриле овощами (140/30/90/60) 1250.00 руб.
4. Приготовленный на гриле лосось с баклажанной икрой, соусом из помидоров и красного перца. Подается с рисом «Басмати» (120/40/30/90) 950.00 руб.
5. Жареная баранина на косточке с чесноком, тапенада из помидоров, цукини и соусом с базиликом (140/50/30/20) 1350.00 руб.
6. Приготовленное на пару филе сибаса с креветками, соусом из белого вина и жареными овощами (100/24/30/80) 1100.00 руб.